Pampasbiff – en bryllupsdag verdig

Så var det på tide å feire 15 års bryllups dag. I dagens samfunn er jo dette en bragd i seg selv… Vel, nok om det!

Det er jo en dag å feire, så da hvorfor ikke gå for Read more

Bloopers – snublende erfaringer, part I

Det er ikke alltid at ting går helt etter planen. Selv om man har bygget opp en viss erfaring, gjort nødvendige forberedelser og planlagt hva man skal gjøre, så kan det være at man går på en liten «brainfart», Read more

Lammecarré – med appelsin og chili

For en god stund tilbake, kjøpte jeg lammecarré under en harry-handel. Disse ble lagt i fryseren og skulle vente til det rette tidspunktet.

Og endelig var tidspunktet kommet. Egentlig ikke et spesielt tidspunkt, men bare det at jeg hadde Read more

Short ribs – på 3-2-1

3-2-1 sier du? Jada, det er jo på en måte en nedtelling, men kanskje ikke akkurat den måten man tenker på… Dette er ikke som man skal hæle i vannet på sommeren… Her snakker vi seks timer på grillen Read more

Tomahawk – et etterlengtet kjøttstykke

Lenge har jeg ønsket å teste ut Tomahawk, også kjent som en øks. Dette er vel noe av det mest maskuline kjøttstykke du kan få tak i… Her snakker vi om et skikkelig kjøttstykke (Entrecoté), på et Read more

Mozzarella-meatballs

Er det lov å si at man innimellom blir litt «lei» av å grille det «vanlige», som pølser, burgere, koteletter, biff etc.? Vel lov eller ikke, jeg har hvert fall et behov for å eksperimentere litt når det kommer Read more

Påskelam – tradisjon, med ny vri…

Hva er vel påske uten lammelår?!

COVID-19 eller ikke, lammelåret skal til pers. Nytt i år, var at jeg endelig tok motet til meg og kun kjørte det på grillen (i fjor ble den kun brukt til å få Read more

Branding v1.5 – sakte men sikkert…

Det har ikke akkurat vært den største aktiviteten her om dagen, men sikter meg inn på å få litt mer fart fremover.

Brandingen er i ferd med å ta litt mer form. Logoen er videreutviklet, ny t-skjorte er bestilt, Read more

beerBQ.no - t-skjorte

Branding in progress

Da var det gjort. Logoen er nå ferdig og jeg kan begynne å leke litt med branding. Hva er vel da bedre enn å teste ut en t-skjorte. Så får jeg se etter hvert om jeg skal skaffe noe flere gadgets som jeg kan dytte logo og merke på. Read more

Chiliscampi

Skal ikke nekte for at jeg er veldig glad i chili... Dessverre er ikke resten av husholdningen like ivrig på chilien, men noen ganger smeller jeg sammen noe som fungerer for de fleste av oss. I fjor sommer testet jeg ut noe jeg har fått flere ganger på restauranter. Nemlig scampi marinert i olje og chili. Ikke noe hokus pokus og ikke noe banebrytende, men jeg er godt fornøyd med resultatet, og har blitt et ganske fast tilbehør når det grilles. Read more

Pampasbiff – en bryllupsdag verdig

Så var det på tide å feire 15 års bryllups dag. I dagens samfunn er jo dette en bragd i seg selv… Vel, nok om det!

Det er jo en dag å feire, så da hvorfor ikke gå for Read more

Read More

Bloopers – snublende erfaringer, part I

Det er ikke alltid at ting går helt etter planen. Selv om man har bygget opp en viss erfaring, gjort nødvendige forberedelser og planlagt hva man skal gjøre, så kan det være at man går på en liten «brainfart», Read more

Read More

Lammecarré – med appelsin og chili

For en god stund tilbake, kjøpte jeg lammecarré under en harry-handel. Disse ble lagt i fryseren og skulle vente til det rette tidspunktet.

Og endelig var tidspunktet kommet. Egentlig ikke et spesielt tidspunkt, men bare det at jeg hadde Read more

Read More

Short ribs – på 3-2-1

3-2-1 sier du? Jada, det er jo på en måte en nedtelling, men kanskje ikke akkurat den måten man tenker på… Dette er ikke som man skal hæle i vannet på sommeren… Her snakker vi seks timer på grillen Read more

Read More

Tomahawk – et etterlengtet kjøttstykke

Lenge har jeg ønsket å teste ut Tomahawk, også kjent som en øks. Dette er vel noe av det mest maskuline kjøttstykke du kan få tak i… Her snakker vi om et skikkelig kjøttstykke (Entrecoté), på et Read more

Read More

Mozzarella-meatballs

Er det lov å si at man innimellom blir litt «lei» av å grille det «vanlige», som pølser, burgere, koteletter, biff etc.? Vel lov eller ikke, jeg har hvert fall et behov for å eksperimentere litt når det kommer Read more

Read More

Påskelam – tradisjon, med ny vri…

Hva er vel påske uten lammelår?!

COVID-19 eller ikke, lammelåret skal til pers. Nytt i år, var at jeg endelig tok motet til meg og kun kjørte det på grillen (i fjor ble den kun brukt til å få Read more

Read More

Branding v1.5 – sakte men sikkert…

Det har ikke akkurat vært den største aktiviteten her om dagen, men sikter meg inn på å få litt mer fart fremover.

Brandingen er i ferd med å ta litt mer form. Logoen er videreutviklet, ny t-skjorte er bestilt, Read more

Read More
beerBQ.no - t-skjorte

Branding in progress

Da var det gjort. Logoen er nå ferdig og jeg kan begynne å leke litt med branding. Hva er vel da bedre enn å teste ut en t-skjorte. Så får jeg se etter hvert om jeg skal skaffe noe flere gadgets som jeg kan dytte logo og merke på. Read more
Read More

Chiliscampi

Skal ikke nekte for at jeg er veldig glad i chili... Dessverre er ikke resten av husholdningen like ivrig på chilien, men noen ganger smeller jeg sammen noe som fungerer for de fleste av oss. I fjor sommer testet jeg ut noe jeg har fått flere ganger på restauranter. Nemlig scampi marinert i olje og chili. Ikke noe hokus pokus og ikke noe banebrytende, men jeg er godt fornøyd med resultatet, og har blitt et ganske fast tilbehør når det grilles. Read more
Read More

Pampasbiff – en bryllupsdag verdig

Så var det på tide å feire 15 års bryllups dag. I dagens samfunn er jo dette en bragd i seg selv… Vel, nok om det!

Det er jo en dag å feire, så da hvorfor ikke gå for Read more

Read More

Bloopers – snublende erfaringer, part I

Det er ikke alltid at ting går helt etter planen. Selv om man har bygget opp en viss erfaring, gjort nødvendige forberedelser og planlagt hva man skal gjøre, så kan det være at man går på en liten «brainfart», Read more

Read More

Lammecarré – med appelsin og chili

For en god stund tilbake, kjøpte jeg lammecarré under en harry-handel. Disse ble lagt i fryseren og skulle vente til det rette tidspunktet.

Og endelig var tidspunktet kommet. Egentlig ikke et spesielt tidspunkt, men bare det at jeg hadde Read more

Read More

Short ribs – på 3-2-1

3-2-1 sier du? Jada, det er jo på en måte en nedtelling, men kanskje ikke akkurat den måten man tenker på… Dette er ikke som man skal hæle i vannet på sommeren… Her snakker vi seks timer på grillen Read more

Read More

Tomahawk – et etterlengtet kjøttstykke

Lenge har jeg ønsket å teste ut Tomahawk, også kjent som en øks. Dette er vel noe av det mest maskuline kjøttstykke du kan få tak i… Her snakker vi om et skikkelig kjøttstykke (Entrecoté), på et Read more

Read More

Mozzarella-meatballs

Er det lov å si at man innimellom blir litt «lei» av å grille det «vanlige», som pølser, burgere, koteletter, biff etc.? Vel lov eller ikke, jeg har hvert fall et behov for å eksperimentere litt når det kommer Read more

Read More

Påskelam – tradisjon, med ny vri…

Hva er vel påske uten lammelår?!

COVID-19 eller ikke, lammelåret skal til pers. Nytt i år, var at jeg endelig tok motet til meg og kun kjørte det på grillen (i fjor ble den kun brukt til å få Read more

Read More

Branding v1.5 – sakte men sikkert…

Det har ikke akkurat vært den største aktiviteten her om dagen, men sikter meg inn på å få litt mer fart fremover.

Brandingen er i ferd med å ta litt mer form. Logoen er videreutviklet, ny t-skjorte er bestilt, Read more

Read More
beerBQ.no - t-skjorte

Branding in progress

Da var det gjort. Logoen er nå ferdig og jeg kan begynne å leke litt med branding. Hva er vel da bedre enn å teste ut en t-skjorte. Så får jeg se etter hvert om jeg skal skaffe noe flere gadgets som jeg kan dytte logo og merke på. Read more
Read More

Chiliscampi

Skal ikke nekte for at jeg er veldig glad i chili... Dessverre er ikke resten av husholdningen like ivrig på chilien, men noen ganger smeller jeg sammen noe som fungerer for de fleste av oss. I fjor sommer testet jeg ut noe jeg har fått flere ganger på restauranter. Nemlig scampi marinert i olje og chili. Ikke noe hokus pokus og ikke noe banebrytende, men jeg er godt fornøyd med resultatet, og har blitt et ganske fast tilbehør når det grilles. Read more
Read More